Where Nutritious Meets Delicious

Menu for the Week of September 1

Maple Chipotle Bowl  CHICKEN  BLACK BEANS  BROWN RICE    CABBAGE  CARROTS  CELERY  TOMATOES  WALNUTS  MAPLE CHIPOTLE SAUCE

Shepherd's Pie  GROUND TURKEY  LENTILS  SWEET POTATOES  CAULIFLOWER MASH  CELERY  CORN  PEPPERS  WALNUTS  MISO GRAVY  

Carrot Cranberry and Walnut Salad  CHICKEN  CHICKPEAS  QUINOA  CARROTS  CRANBERRIES  WALNUTS  CUCUMBERS  GOAT CHEESE  MAPLE DIJON DRESSING

Lentil Bolognase  GROUND BEEF  LENTILS   QUINOA PASTA  ZUCCHINI  CAULIFLOWER  MUSHROOMS  PEPPERS  TOMATO MARINARA SAUCE  

Red Lentil Curry  CHICKEN OR TOFU  BROWN RICE  BROCCOLI  PEAS  BOK CHOY  RED LENTIL MASALA SAUCE

Dessert:  Oat Berry Bars

No comments: