Where Nutritious Meets Delicious

Menu for the Week of June 30

Maple Chipotle Quinoa Bowl CHICKEN  BLACK BEANS  QUINOA  CABBAGE  BROCCOLI  SWEET POTATOES  CORN  TAHINI MAPLE CHIPOTLE SAUCE

Turkey and Wild Rice Dinner GROUND TURKEY  LENTILS  BROWN RICE  WILD RICE  CARROTS  CELERY  PEAS  CAULIFLOWER  WALNUTS  MISO GRAVY 

Ratatouille Pasta  GROUND BEEF  LENTILS  QUINOA PASTA  ZUCCHINI  CAULIFLOWER  PEPPERS  MARINARA SAUCE 

Taverna Salad  CHICKEN  CHICKPEAS  QUINOA  TOMATOES  CUCUMBERS  OLIVES  PEPPERS  FETA  ITALIAN DRESSING 

Teriyaki Stir-fry  CHICKEN OR TOFU  BROWN RICE  EDAMAME  BOK CHOY  CARROTS  BROCCOLI  ALMONDS  TERIYAKI STIR-FRY SAUCE 

Dessert: Nut Butter Rice Crisp Squares

No comments: